Créer son jardin médicinal : quelles plantes choisir ?

Quatre critères de choix pour ses premières plantes médicinales

Créer son jardin médicinal ! Un rêve. Si je reviens quelques années en arrière, je me vois devant ce carré de terre vierge, pensif. La décision était prise, je démarrais un jardin de plantes médicinales. J’avais à mes cotés une collection de plus de 50 types de graines. Je n’avais jamais rien cultivé, et je savais qu’il fallait choisir les plantes judicieusement.

Si vous êtes dans la même situation aujourd’hui, je partage votre empressement. Les possibilités sont vastes. Vous vous voyez déjà la bêche à la main, chapeau de paille et ongles terreux. Mais quelles plantes choisir pour débuter ?

Dans cet article, je vous propose différentes manières de sélectionner vos premières plantes. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de voir. Le tout est de démarrer à votre échelle, et d’ajuster les années suivantes. C’est au travers du processus que vous allez progresser, il compte tout autant que le résultat final.

Cet article est, comme à l’accoutumé, illustré de photos du jardin.

Créer son jardin médicinal - Monarda fistulosa et M. didyma

Monarda fistulosa et Monarda didyma


1. Créer son jardin médicinal pour les besoins de famille

Les plantes médicinales ont une fonction utilitaire. Autant les mettre au travail dès le départ. Faites un inventaire des petits déséquilibres qui courent dans votre famille, et choisissez quelques plantes qui pourront apporter un soulagement.

Peut-être votre compagnon dort mal ? Vos enfants sont allergiques ? Votre mère à des petits problèmes de varices ?

Une fois l’inventaire fait, et si vous n’avez pas d’expérience au sujet de la transformation des plantes (fabrication des teintures mères par exemple), je vous conseille d’introduire des plantes qui peuvent se consommées en infusions. Autant faire simple.

Pour des petites problèmes de sommeil dus au stress par exemple, une combinaison de mélisse et d’escholtzia pourrait faire l’affaire. Les deux se préparent bien en infusion, et sont très faciles à cultiver.

Vous pouvez créer un petit coin de jardin dédié à chaque personne de la famille. Chacun pourra aller chercher quelques petites herbes lorsqu’il en aura besoin. Vous permettrez à vos proches de s’impliquer dans leur propre bien-être, ce qui est une étape cruciale vers le retour à l’équilibre.

Créer son jardin médicinal - Verbena hastata

Verbena hastata


2. Créer son jardin médicinal par fonction physiologique

C’est la manière que j’ai choisie pour créer son jardin médicinal. Je voulais être prêt pour les petits maux de la vie quotidienne qui pouvaient se présenter dans ma famille.

Les groupes principaux sont les suivants :

  • Le système digestif (reflux gastrique, diarrhée, constipation, etc) ;
  • Le foie et les organes d’élimination (le foie fait bien évidemment partie du système digestif mais je le liste à part à cause de son importance) ;
  • Le système respiratoire (bronchite, sinusite, asthme, etc) ;
  • Le système nerveux (stress, anxiété, dépression, insomnie, etc) ;
  • Le système cardiovasculaire (mauvaise circulation, hypertension, etc) ;
  • Le système urinaire (cystite, candidose, calculs, etc) ;
  • Le système reproductif (ménopause, problèmes de prostate, etc) ;
  • Muscles, articulations, et os (arthrite, tendinite, ostéoporose, etc) ;
  • La peau (eczéma, coups et égratignures, acné, etc) ;
  • Le système immunitaire.

Voici certains choix que j’avais fait pour mes 2 premières années de culture, en choisissant les groupes qui me paraissaient les plus importants dans cette période de ma vie pour ma famille et moi.

  • Le système digestif : centaurée des montagnes, cataire, camomille allemande, patience crépue, guimauve ;
  • Le foie : bardane, fumeterre, andrographis ;
  • Le système respiratoire : grande aunée, hysope, grindelia, asclepiade tubéreuse ;
  • Le système nerveux : scutellaire casquée, mélisse, escholtzia, valériane, passiflore, basilic sacré, ashwaganda ;
  • Le système cardiovasculaire : agripaume ;
  • Le système reproductif : gattilier, alchémille ;
  • Muscles, articulations, et os : scrofulaire ;
  • La peau : souci, consoude, arnica ;
  • Le système immunitaire : échinacée, scutellaire baïcal ;
Créer son jardin médicinal - Asclepias tuberosa

Asclepias tuberosa


3. Couleur et apparence et son jardin médicinal

Certains favorisent l’esthétique autant que le fonctionnel. L’apparence de la plante médicinale, sa stature, sa couleur comptera autant que sa fonction. Je ne procède pas de cette manière personnellement, mais je respecte cette approche.

Prenons un exemple pour la sphère pulmonaire. Trois plantes pourraient se  présenter à nous :

  • L’hysope – petite, touffue avec des fleurs d’un beau bleu intense ;
  • La grande aunée – imposante en taille, avec de grosses fleurs jaunes ;

Deux tailles différentes, deux couleurs. A vous de composer en fonction de vos goûts.

En ce qui me concerne, j’aime la surprise. Je ne calcule pas trop à l’avance. Mais si l’aspect ornemental compte pour vous, l’internet vous fournira une foule de photos vous permettant d’explorer la forme, la taille et la couleur de la plante.

Créer son jardin médicinal - Monarda didyma

Monarda didyma, fin de période de floraison


4. Créer son jardin médicinal pour la facilité de culture

Créer son jardin médicinal et l’entretien qui s’ensuit ne doit pas être une contrainte. Aussi, il faut savoir qu’en règle générale, les annuelles germent beaucoup mieux que les vivaces, et poussent plus rapidement. C’est logique, elles n’ont qu’une saison pour tout donner.

Pour les vivaces, les graines ne nécessitant aucune préparation spéciale germeront plus facilement que celles qui nécessitent une stratification à froid, une scarification ou une exposition à la lumière (Voir notre article sur la germination)

Voici une liste de plantes qui germent et poussent très facilement :

cataire – melisse – trèfle – basilic sacré
escholtzia – souci -camomille – achillée millefeuille
agastache – bardane – fumeterre – guimauve
hysope – onagre – partenelle

Créer son jardin médicinal - Anemone pulsatille

Anemone pulsatilla


En résumé

Si je devais faire la synthèse des différentes manières de sélectionner les premières plantes, pour créer son jardin médicinal, voici ce que je recommanderais :

  • Faites un inventaire des petits déséquilibres de votre famille (section 1) ;
  • Mais prévoyez aussi des plantes pour les petits maux de tous les jours (section 2) ;
  • Une fois votre liste terminée, je suis persuadé qu’elle sera trop longue. Éliminez à ce moment là celles qui seraient un peu compliquées à cultiver (section 4), ou celles qui ne vous plaisent pas d’un point de vue ornemental (section 3).

Si vous avez du temps, sélectionnez-en une quinzaine de plantes médicinales, sachant que certaines ne germeront peut-être pas, car on fait parfois une mauvaise manipulation. Trop d’eau ou pas assez ? Trop chaud ou pas assez les semaines qui suivent le semis ? Parfois, on n’arrive pas vraiment à dire pourquoi les graines n’ont pas germé. Voir nos articles sur la germination, la préparation des bacs à semis, les erreurs à éviter.

Mes graines d’anémones pulsatille ont fait grève la première année où je les ai planté. L’an dernier, j’ai eu des problèmes avec mes graines de baptisia. Chaque année amène ses surprises. C’est comme ça, patience et persévérance sont de rigueur.

J’espère vous avoir donné les outils nécessaires pour faire avancer votre réflexion. Alors à vos marques !

Créer son jardin médicinal - Guimauve et échinacées

Guimauve (Althaea officinalis) et Echinacées (E. purpurea et pallida)